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コリコリ。

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今日のお昼頃 水で戻したら手のひら級の大きさのキクラゲ(国産!!!)を友達がたーくさん届けてくれました。

砂ずり・ミミガー・海のクラゲ と同様 コリコリ食感が大好きな食材。

クックパッドで検索して キクラゲの玉子炒め とさっと茹でて オクラとポン酢の和え物 にしました。
『国産無農薬 鉄分はレバーの五倍でカルシウムも牛乳なみにあるそうで スーパー低カロリーです夏バテにどうぞ』

との触れ込み。
暑さで立ちくらみがすることもあるので まさに今の時期にピッタリ食材。

チューハイ飲みながら食べてます。

コリコリはやっぱおいしいわ〜。
by happy-ruu | 2010-08-19 19:52
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